5 produktów superfoods, które musisz znać
Superfoods to produkty naturalne, stanowiące bogactwo składników odżywczych – witamin, minerałów i innych związków. Które z nich powinny znaleźć się w Twojej diecie?
Superfoods – a co to takiego?
Superfoods to nieprzetworzone produkty naturalne, które wyróżniają się dużą zawartością witamin, minerałów i związków o działaniu prozdrowotnym. W prosty sposób dostarczają organizmowi substancji o korzystnym wpływie na zdrowie. To dobra alternatywa dla suplementów w postaci kapsułek i tabletek. Zamiast pamiętać o ich zażywaniu, wystarczy dodać odpowiednie produkty do posiłku!
5 produktów superfoods
Na rynku można znaleźć wiele produktów, które często bywają określane „superżywnością”. Jednak tylko niektóre rzeczywiście zasługują na to miano. Spośród nich wybraliśmy te szczególnie wartościowe. Są to:
Nasiona chia – właściwości
Nasiona chia, czyli tak właściwie nasiona szałwii hiszpańskiej, nie bez powodu są przodownikami wśród zdrowej żywności. W tych drobnych ziarenkach kryje się ogromna ilość kwasów Omega–3, wapnia, żelaza, cynku, potasu, białka i błonnika.
Zawartość tych składników sprawia, że nasiona chia mają korzystny wpływ na pracę mózgu – poprawiają koncentrację i pamięć. Ponadto usprawniają funkcjonowanie układu krwionośnego, co może zapobiegać pojawieniu się chorób serca i nadciśnieniu, oraz układu pokarmowego – wspierają procesy trawienia.
Jak spożywać nasiona chia?
Najlepiej dziennie spożywać maksymalnie 20 g nasion chia.
Siemię lniane – właściwości
Właściwości siemienia lnianego, czyli nasion lnu, znane są od bardzo dawna. Swoją zdrowotną moc zawdzięczają odpowiedniej ilości składników odżywczych: wapnia, magnezu, cynku, witamin z grupy B, kwasów Omega–3 oraz przeciwutleniaczy.
Spożywanie siemienia lnianego wspomaga pracę układu pokarmowego – pomaga zwalczać zaparcia i umożliwia utrzymanie poczucia sytości na dłużej, ma korzystny wpływ na funkcjonowanie układu krwionośnego – obniża poziom szkodliwego cholesterolu.
Jak stosować siemię lniane?
Siemię lniane można spożywać zarówno zmielone, jak i w postaci niezmielonych ziaren. Można je dodać do owsianek, sałatek czy jogurtów.
Nie należy przekraczać porcji 50 g w ciągu dnia.
Surowe nasiona kakao – właściwości
Kakao, podstawowy składnik czekolady, to prawdziwe bogactwo minerałów. Jego ziarna zawierają dużą ilość żelaza, magnezu, miedzi, manganu, fosforu oraz cynku.
Kakao może wspomagać procesy zapamiętywania, zmniejsza niekorzystne działanie cholesterolu LDL, może poprawiać samopoczucie oraz łagodzić stres.
Jak spożywać surowe ziarna kakao?
Ze względu na gorzki smak lepiej spożywać surowe ziarna kakao po zmieleniu i dodaniu do odpowiednio słodkich wypieków, owsianek czy jogurtów.
Guarana – właściwości
Guarana to roślina, która pochodzi z Brazylii. Jej ziarna mają niezwykle cenny wpływ na zdrowie – działają pobudzająco i wspomagają koncentrację, mogą zmniejszać poczucie zmęczenia, łagodzić problemy trawienne i poprawiać kondycję skóry.
Jak stosować guaranę?
Nie zaleca się stosować guarany w większej ilości niż 100 mg dziennie. Sproszkowane nasiona warto dodać do koktajli.
Jarmuż – właściwości
Jarmuż to zielona moc natury – zawiera mnóstwo substancji, które są niezbędne do prawidłowego działania organizmu. Zawiera sporą ilość:
- Błonnika
- Białka
- Witamin z grupy B
- Witaminy C
- Witaminy K
- Witaminy A
- Żelazo
- Magnezu
- Cynku
- Fosforu
- Potasu
- Błonnika
- Kwasu foliowego
Ich zawartości sprawia, że jarmuż wspomaga funkcjonowanie układu immunologicznego, nerwowego oraz krwionośnego. Stanowi dobry wybór dla każdego, kto chce zadbać o własne zdrowie.
Jak spożywać jarmuż?
Jarmuż to dobra baza do koktajli, jak i sałatek. Najwięcej właściwości zachowuje w formie surowej.
Produkty superfoods – podsumowanie
Spożywanie produktów superfoods to świetny sposób, by dostarczyć organizmowi odpowiednich substancji w naturalnej formie. Dołączenie ich do codziennej diety z pewnością korzystnie wpłynie na Twoje zdrowie!