Moringa – właściwości i działanie

2022-04-01

Moringa wykazuje korzystny wpływ na funkcjonowanie organizmu. Jakie ma właściwości? Czym się charakteryzuje?

Moringa – podstawowe informacje

Moringa to jedno z drzew tropikalnych, które wywodzi się z terenu Pakistanu i północnozachodnich Indii. Poza tymi obszarami występuje także w Afryce, Ameryce Południowej oraz Azji. Ma jasnozielone liście i osiąga wysokość do 10 m. Bywa nazywane drzewem chrzanowym lub drzewem długiego życia. W medycynie, kuchni oraz kosmetyce wykorzystywane są wszystkie części rośliny (kwiaty, liście, owoce, korzenie, kora).

Moringa – smak

Korzenie moringi w smaku mogą przypominać chrzan, stąd też określenie „drzewo chrzanowe”. Młode liście natomiast smakują podobnie do rzeżuchy.

Moringa – składniki odżywcze

Moringa zawiera dużą ilość składników odżywczych, niezbędnych do właściwej pracy organizmu. Są to przede wszystkim:

Białko – które odpowiada m.in. za odbudowę tkanek
Witamina A – która ma szczególny wpływ na proces widzenia oraz stan skóry, włosów i paznokci
Witamina C – naturalny przeciwutleniacz, który uczestniczy w procesie syntezy kolagenu
Witamina E – m.in. opóźnia proces starzenia się skóry
Żelazo – umożliwia tworzenie się krwinek czerwonych
Potas – między innymi kontroluje poziom ciśnienia we krwi
Chrom – zmniejsza poziom „złego” cholesterolu
Mangan – odgrywa rolę w procesach metabolicznych aminokwasów i węglowodanów
Antyoksydanty – zapobiegają nadmiernemu rozwijaniu się wolnych rodników
Kwasy tłuszczowe omega-6, omega-3 i omega-9 – m.in. wykazują działanie przeciwzapalne oraz regulują poziom ciśnienia tętniczego

Moringa – wartości odżywcze

205 kcal
38,2 g węglowodanów
27,1 g białka
2,3 g tłuszczów
19,2 g błonnika
18,9 mg witaminy A
2,64 mg witaminy B1
20,5 mg witaminy B2
8,2 mg witaminy B3
17,3 mg witaminy C
2 mg wapnia
0,57 mg miedzi
28,2 mg żelaza
368 mg magnezu
204 mg fosforu
1,32 mg potasu
3,29 mg cynku

(źródło: medonet.pl)

Moringa zawiera 15 razy więcej potasu niż banany, 2 razy więcej białka w porównaniu do soi, 4 razy więcej witaminy A niż marchew oraz 25 razy więcej żelaza w porównaniu do szpinaku.

Moringa – właściwości

Moringa wpływa korzystnie na pracę niemalże całego organizmu:

Wspiera pracę układu pokarmowego
Może zmniejszać poziom cholesterolu we krwi
Wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne
Wspomaga funkcjonowanie układu kostnego
Poprawia stan skóry

Moringa – produkty

Moringa może występować w różnej postaci – zarówno jako produkt leczniczy, jak i kosmetyk. Najczęściej stanowi składnik suplementów diety w formie kapsułek, liści czy proszku. Wzmacnia działanie rozmaitych produktów kosmetyczny oraz występuje w postaci oleju, który działa nawilżająco i rozświetlająco na skórę.

Moringa – zastosowanie w kuchni

Moringa w formie sproszkowanej świetnie sprawdzi się jako dodatek do smoothie, koktajli czy jogurtów, sałatek i zup. Młode liście można jeść w podobny sposób, co szpinak.

Moringa – przeciwwskazania

Nie zaleca się spożywania moringi w czasie ciąży, gdyż zawarte w niej substancje mogą spowodować poronienie.

Moringa – podsumowanie

Moringa to roślina o działaniu prozdrowotnym, dlatego warto włączyć ją do codziennej diety.