Agar-Agar mielony EKO 20g
- Agar-Agar - żelatyna roślinna.
Przyprawa ekologiczna Agar-Agar mielony
Agar-agar EKO to naturalna substancja roślinna, która doskonale zastępuje żelatynę. Pozyskuje się ją z alg morskich, wydobywanych głównie u wybrzeży Japonii.
Agar mielony EKO ma cenne właściwości żelujące:
- Posiada dużą zdolność żelowania w środowisku wodnym, wskutek czego jego żele są bardziej odporne i silniejsze od pozostałych.
- Sam wodny roztwór agaru ma właściwości żelujące, nie potrzeba żadnych dodatkowych składników!
- Wielokrotnie żelowany i topiony nie traci pierwotnych właściwości.
- Umożliwia pozyskanie przezroczystych żeli oraz bardzo łatwo się pieni.
Agar mielony EKO to środek żelujący, kontrolujący i stabilizujący lepkość. Najczęściej stosuje się go w:
- Słodyczach: piankach, cukierkach, galaretkach,
- Lukrze i marmoladzie,
- Czekoladach,
- W napojach mlecznych, lodach budyniach,
- Konserwach mięsnych,
- W likierach z alkoholem,
- W serach i innym nabiale.
Sposób przygotowania:
Wymieszać w 0.5 l zimnego płynu łyżeczkę agaru (około 5g) z suchymi komponentami.
Agar-Agar mielony EKO Dary Natury to naturalna substancja roślinna, która pomoże zastąpić żelatynę w Twoich potrawach.
Skład: Wyciąg z alg morskich 100%
Masa netto: 20g
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię